✨Описание:
(Отрывок из статьи в New York Times)
Янтарный блеск Якква, южнокорейского печенья «It»
Это блестящее печенье родом из древней Кореи, но его имбирно-медовый вкус неподвластен времени.
Якква в Корее наслаждается уже более тысячи лет, но популярность печенья возрождается благодаря социальным сетям.
Ингредиенты : Мука, крахмальный сироп, белый сахар, рапсовое масло, крахмальный сироп, мед спецификаций, эмульгатор, рафинированная соль, агент контроля кислотности, порошок корицы.
Рецепт блюда: Якгва (Медовое печенье)
Пожалуй, ни одно корейское блюдо не отражает ценность меда больше, чем древний десерт якгва — обжаренное во фритюре медовое печенье, пропитанное сиропом.. Якгва («Як» означает лекарство, а «гва» означает кондитерское изделие.) это больше, чем сосуд для желанной сладости. Он объединяет поколения и рассказывает историю уважения Кореи к традициям и оптимизма в отношении будущего.
Пользуется популярностью со времен династии Корё. (918-1392), популярность этих угощений вновь возросла в Южной Корее и за ее пределами, отчасти благодаря видеороликам на YouTube и TikTok, а также корейским драмам, таким как сериал Netflix «Алхимия душ».
Южнокорейское «Поколение MZ» (гибрид миллениалов и поколения Z) являются движущими силами этой новой фиксации на прошлом, а точнее молодые корейцы, называющие себя «халмениалами» (портманто из слов «халмони», что означает «бабушка», и «миллениал».). Это ностальгирующее поколение оживило не только кулинарный обычай якква, но и рынок этого блюда.
Корейцы издавна с таким энтузиазмом искали якгву.. Короли корейской династии Корё даже запретили приготовление и употребление якгвы, потому что популярность ее основных ингредиентов — пшеницы, меда и кунжутного масла — создала дефицит и привела к резкому росту цен.
Традиционно якква подавалась только в особых случаях, таких как праздничные дни, такие как Чусок и Соллаль, дни рождения и четыре обряда посвящения в жизнь, известные как Кван-хон-сан-дже.: совершеннолетие (Гван), брак (дорогая), смерть (пел) и почитание мертвых (я), обычай, который многие семьи соблюдают до сих пор.
Сегодня корейцы наслаждаются якгвой вне этих обрядов посвящения, например, в качестве перекуса после школы или будничного десерта с ванильным мороженым.
Теперь вы можете легко и просто насладиться корейской якгва в любой точке мира.
Это сладкая, влажная, хрустящая закуска с изысканным цветочным узором и вкусом сладкого меда.
✨ Опции:
140 г мини-меда Якгва
200 г мини-меда Якгва
500 г мини-меда Якгва
500г Мини-медово-яблочное яблоко Якгва
1,5кг (50шт) Оригинальный мед Якгва
500 г x 2 шт. НАБОР Мини-медовый Якгва
✨ Ингредиенты:
Порошок (пшеница/американская, австралийская, канадская), крахмальный сироп, сахар, рапсовое масло [рапсовое масло/производство Австралии, силиконовая смола], солодовый экстракт/производство Германии, мед говяжий/отечественный, сироп крахмала, раствор D-сорбита, эмульгатор, соль рафинированная, бикарбонат натрия, химический ароматизатор, порошок корицы
Состав может быть изменен по усмотрению производителя.. Наиболее полный и актуальный список ингредиентов можно найти на упаковке продукта.
📦 ДОСТАВКА
Все товары, приобретенные в нашем магазине, доставляются из Кореи.
❗Обратите внимание, что производители могут приступить к обновлению конструкции изделия без предварительного уведомления.. Вместо старой версии может быть отправлена обновленная версия.
❗В зависимости от норм веса доставки товар может поставляться без упаковочной коробки.