Züchten Sie Ihre eigenen Pilze
Sterilisiertes Röhrchen mit 15 ml oder 50 ml Austernpilzmyzel.
Der Anbau von Austernpilzen ist am einfachsten und für jeden Pilzliebhaber möglich.
Unter sterilen Bedingungen aus dem Stamm Pleurotus ostreatus kultiviert.
Das in diesem Laborröhrchen enthaltene Myzel muss in Zuckerwasser verdünnt werden, bevor es auf einem Substrat ausgebreitet wird.
Bevor Sie Ihr Myzel verbreiten, bereiten Sie Ihre Zucker-Wasser-Mischung vor:
Mineralwasser in Flaschen ist ideal, da es weniger Chlor enthält und den Vorteil hat, dass es in einer desinfizierten Umgebung verpackt wird.
Leeren Sie etwa 10 % des Wassers aus der Wasserflasche, damit Sie Sirup hinzufügen können (Apfel- oder Zitronensirup auf Glukosebasis und vor allem ohne Konservierungsstoffe, ca. 10 % der Wassermenge).
Geben Sie dann das im Röhrchen enthaltene Myzel in einer Menge von 10 ml pro Liter Zucker-Wasser-Gemisch hinzu.
d. h. 15 ml für eine 1,5-Liter-Flasche und 50 ml für eine 5-Liter-Flasche.
Anschließend muss Ihre Mischung mindestens 4 bis 5 Tage lang in einem Raum mit mindestens 20 °C vor Licht geschützt bleiben, damit sich das Myzel entwickeln kann.
Damit Sie das Myzel in großen Mengen vermehren können, kann es mehrere Monate lang kühl und vor Licht geschützt aufbewahrt werden.
Anschließend beimpfen Sie Ihr Substrat mit Ihrer Myzelmischung (Plastiktüte gefüllt mit Kaffeesatz, Stroh, Holzspänen, Kompost usw.) Für die Inkubationsdauer von ca. 2 bis 3 Wochen in einem Raum zwischen 20° und 25°, idealerweise lichtgeschützt, aufbewahren.
Im Internet finden Sie mehrere Substratrezepte (auf Totholz, auf einem Strohballen, in Säcken, in Flaschen,...).
Ihr Substrat muss vom Weiß des Myzels durchdrungen sein.
Wenn das Substrat vollständig durchdrungen ist, ist es notwendig, eine Änderung der Umgebungsbedingungen herbeizuführen (T°C, Helligkeit) und ermöglichen die Fruchtbildung, also das Aussehen des Teils des Pilzes, den wir verzehren (Fuß und Hut).
Ideal ist für diesen Schritt ein Keller bei 15°C, feucht und etwas Licht. Allerdings ist der Austernpilz sehr anpassungsfähig und man geht kein großes Risiko ein, wenn man ihn in einem Zimmer in der Wohnung aufstellt.
Alles was Sie tun müssen, ist Ihre Pilze zu ernten und zu essen.
Für eine Beutelkultur können Sie bis zu 3 Ernten durchführen.
Bei idealen Bedingungen kann das Myzel mehrere Jahre auf Totholz oder Kompost überleben und in Ihrem Garten wachsen.
Die Tube wird vakuumverpackt und mit Gebrauchsanweisung geliefert.
Züchten Sie Ihre eigenen Pilze
Sterilisierte Tube mit 15 ml oder 50 ml Oyster Moschusmelium.
Der Anbau von Austernpilzen ist am einfachsten zu bewerkstelligen und für jeden Pilzliebhaber erreichbar.
Unter sterilen Bedingungen aus dem Stamm Pleurotus ostreatus gezüchtet.
Das in diesem Laborröhrchen enthaltene Myzel muss in Zuckerwasser verdünnt werden, bevor es auf einem Substrat ausgebreitet wird.
Bereiten Sie Ihre Süßwassermischung vor, bevor Sie Ihr Myzel wiederholen:
Mineralwasser in Flaschen ist perfekt, enthält weniger Chlor und hat den Vorteil, dass es in einer hygienischen Umgebung verpackt wird.
Leeren Sie etwa 10 % des in der Wasserflasche enthaltenen Wassers, um Sirup hinzufügen zu können (Apfelsirup oder Glukose auf Zitronenbasis und insbesondere ohne Konservierungsstoffe, etwa 10 % der Wassermenge).
Geben Sie dann das im Röhrchen enthaltene Myzel in einer Menge von 10 ml pro Liter Zucker-Wasser-Gemisch hinzu.
oder 15 ml für eine 1,5-Liter-Flasche und 50 ml für eine 5-Liter-Flasche.
Anschließend sollte Ihre Mischung mindestens 4 bis 5 Tage lang in einem Raum mit mindestens 20 °C lichtgeschützt aufbewahrt werden, damit sich das Myzel entwickeln kann.
Damit Sie das Myzel in großen Mengen vermehren können, wird es mehrere Monate lang kühl und vor Licht geschützt aufbewahrt.
Anschließend beimpfen Sie Ihr Substrat mit Ihrer Myzelmischung (Plastiktüte gefüllt mit Kaffeesatz, Stroh, Holzspänen, Kompost ...) In einem Raum zwischen 20° und 25° aufgestellt, idealerweise vor Licht geschützt. Die Inkubationszeit beträgt etwa 2 bis 3 Wochen.
Im Internet finden Sie mehrere Rezeptsubstrate (auf Totholz, Strohballen, Sack, Flasche, ...).
Ihr Substrat muss vom Weiß des Myzels durchdrungen sein.
Wenn das Substrat vollständig durchdrungen ist, ist es notwendig, eine Änderung der Umgebungsbedingungen herbeizuführen (T°C, Helligkeit) und um die Fruchtbildung zu ermöglichen, also das Aussehen des Teils des Pilzes, den man verzehrt (Fuß und Hut).
Ideal ist für diese Phase ein Keller bei 15 °C, feucht, mit etwas Licht. Der Austernpilz ist jedoch sehr anpassungsfähig, und man geht kein großes Risiko ein, wenn man ihn in einem Zimmer seines Hauses aufstellt.
Sie müssen lediglich Ihre Pilze ernten und verzehren.
Sie können bis zu 3 Pflanzen für die Beutelkultur ernten.
Bei idealen Bedingungen kann das Myzel mehrere Jahre auf Totholz oder Kompost überleben und in Ihrem Garten wachsen.
Die Tube ist vakuumverpackt
